В ГУ ФССП по Пермскому краю рассказали о приостановке в Индустриальном районе Перми деятельности кафе «Самолёт» и «Грин Бистро» по решению суда. Основанием послужили выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
В кафе «Грин Бистро», расположенном на улице Подводников, 33, не налажен производственный контроль, планировка помещений не обеспечивает соблюдение последовательности технологических процессов, имеется дефицит холодильного, моечного и бактерицидного оборудования, нарушаются условия хранения продуктов, блюда готовят без технологических карт, продукцию принимают без маркировки, не делают ежедневную влажную уборку.
В кафе «Самолёт», находящемся в саду им. В.Л. Миндовского на улице Снайперов, 12а, обнаружены аналогичные проблемы. Кроме того, выявлено нарушение правил товарного соседства в холодильных камерах, хранение гранатов с плесенью, совместное хранение пищевой продукции и дезинфицирующих средств на складе. У сотрудников в личных медицинских книжках нет отметок о вакцинации, их личные вещи хранятся в производственных помещениях.
Индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания, признаны судом виновными в совершении административного правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ, избрана мера в виде временного приостановления деятельности заведений. «Грин Бистро» закрыли на 30 суток, «Самолёт» — на 60 суток.
После возбуждения исполнительных производств приставы опечатали помещения кафе. Предпринимателей предупредили об ответственности за неисполнение законных требований. Будут проводиться контрольные проверки исполнения судебного решения.
Ранее «Солевар» рассказывал, что в марте от падения снега с крыш пострадали 13 пермяков.