В пресс-службе ГУФССП по Пермскому краю сообщили о приостановке работы кафе «Звёздное», расположенного в Верещагино на улице Ленина, 16а. Приставы исполнили постановление суда, принятое из-за выявленных санитарно-эпидемиологических нарушений в деятельности индивидуального предпринимателя, оказывающего услуги общественного питания.
Сотрудники Роспотребнадзора отметили необеспечение организацией разделения потоков сырья и готовых блюд, отсутствие системы контроля качества ХАССП, несоответствие материалов внутренней отделки кафе, не позволяющих проводить полноценную дезинфекцию, а кухонного инвентаря – стандартам.
Специалисты посчитали эти нарушения представляющими опасность для посетителей. Суд признал предпринимателя виновным по ст. 6.6 КоАП РФ и назначил административное наказание в виде приостановки деятельности кафе на 40 суток. Исполнительный лист передали в отделение судебных приставов по Очёрскому и Верещагинскому районам. Вход в кафе опечатан.
В Государственной инспекции труда в Прикамье рассказали, что за нарушение трудового законодательства оштрафован владелец сети ресторанов «Суши мастер» в Перми. Проверка, инициированная прокуратурой и проведенная с участием экспертов из инспекции, выявила несоответствия трудовому законодательству в работе индивидуального предпринимателя, управляющего сетью и осуществляющего доставку продукции. Для работников не проводили обязательные медосмотры и инструктажи по охране труда, не обеспечивали их средствами индивидуальной защиты, не проводилось управление профессиональными рисками на рабочих местах. Предпринимателя привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 167 тысяч рублей.
Ранее «Солевар» рассказывал, что в Перми из-за нарушения санитарных правил закрыли кафе японской кухни.