Солевар рассказывал о мальчике, который попал в больницу после ужина в кафе «O-fite» спорткомплекса «Олимпия» на улице Мира, 41. Он оказался не единственной жертвой общепита. И не только в этом кафе пострадали люди. То же самое – отравление посетителей – произошло в кафе «Овсянка» на улице Ленина, 26 в торгово-административном центре «Привилегия». После посещения этих заведений 16-17 ноября в больнице с подозрением на кишечную инфекцию оказались более двадцати человек. В Роспотребнадзоре по Пермскому краю корреспонденту 59.RU рассказали: «Цифра суммарная, она включает в себя посетителей обоих кафе. По предварительным данным, у заболевших сальмонеллёз. Все, кто почувствовал неприятные симптомы в виде повышенной температуры, рвоты, болей в животе, связывают их с употреблением готовых блюд в кафе». Издание «КП-Пермь» сообщает о 27 заболевших, включая троих детей. В анализах пострадавших было выявлено ДНК Salmonella.
Начато санитарно-эпидемиологическое расследование. Роспотребнадзор и Минздрав взяли в кафе пробы воды, продуктов и сырья, были обследованы сотрудники. В ходе проверки выявлены нарушения санитарного законодательства по площади помещений и условиям хранения готовых блюд. Работу кафе приостановили. В Роспотребнадзоре сообщили, что оба кафе пользуются услугой одного поставщика. Имя не разглашается. Пока неизвестно, какой продукт был заражен. Специалисты Роспотребнадзора отобрали биологические пробы продуктов, готовых блюд, воды, взяли соскобы с кастрюль и посуды.
Администрация спорткомплекса «Олимпия» призывает посетителей придавать инцидент огласке. Администрация сообщает: «В отношении компании-арендатора проводится проверка, будут приняты все необходимые меры. Пожалуйста, если вы ели в кафе на смотровой площадке на этой неделе и чувствуете себя нехорошо, обратитесь к врачу. Юристы «Олимпии» окажут вам всю необходимую юридическую помощь».
Сальмонеллезом заражаются при употреблении мяса, яиц, молока и других продуктов животноводства. Шансы на инфицирование снизятся, если не покупать продукты в местах несанкционированной торговли. Следует проверять срок годности продуктов, хранить их в упаковке на отдельных полках холодильника, тщательно варить. Роспотребнадзор рекомендует при появлении признаков заболевания не заниматься самолечением, а обращаться к врачу.
