В управлении Россельхознадзора по Пермскому краю рассказали, что АО «Молоко», расположенное в Кунгуре, оштрафовали за тараканов в цехах. На предприятии перерабатывают коровье сырое молоко и производят молочную продукцию. Проверку ведомство провело в ноябре–декабре этого года.
В цехах молокозавода в открытых ваннах готовят творог, фасуют в стаканы йогурты и творожную массу. А в трещинах и технологических отверстиях стен цехов обитают рыжие тараканы. Были найдены и другие нарушения. Так, в цехе, где готовят масло, на оборудовании обнаружили ржавчину, осыпается краска. Все это может попасть в продукцию. В цехе приготовления и фасовки сметаны на стене отпала облицовочная плитка, что не позволяет её мыть и дезинфицировать.
Сотрудники управления нашли, что контроль качества сырья, поступающего на производство (сухое молоко и желатин), недостаточен. Обнаружены также другие нарушения, говорящие о неисполнении требований Закона РФ «О ветеринарии».
К окончанию проверки большинство выявленных нарушений АО «Молоко» устранило. В пресс-службе Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю сообщили, что 19 декабря предприятие привлечено к административной ответственности ч.1 ст. 10.8, ч. 1 и 2 ст. 14.43 КоАП РФ и оштрафовано на 30 тысяч рублей.
Ранее «Солевар» рассказывал, что в Перми на платных парковках патрульным дали право открывать скрытые номера машин.
Фото: freepik.com
