По данным Пермьстата за традиционный салат «Оливье» в этом году жителям региона, пожелавшим иметь это блюдо на новогоднем столе, придется заплатить за него на 13,6% больше, чем в прошлом. Стоимость салата выросла больше официальной инфляции, составляющей 8,4%.
Салат «Оливье» на четырёх человек в этом году обойдётся в 384 рубля 17 копеек. Год назад он стоил чуть больше 338 рублей. Картофель подорожал на 69,6% — с 25 до 43 рублей за 1 кг, морковь стала дороже на 41% — с 28,7 до 40 рублей за 1 кг. Выросли цены и других ингредиентов. Майонез и яйца подорожали более чем на 20%, лук — на 15%.
Цена салата «Оливье» по итогам 2020 года выросла на 7%.
Ранее «Солевар» сообщал, что в Пермском крае выросли цены на сладкие подарки.
