В Кунгуре из-за антисанитарии закрыли столовую

В Роспотребнадзоре сообщили о закрытии еще одной точки общепита в Пермском крае. Речь идет о столовой предпринимательницы Людмилы Юшковой в Кунгуре на улице Свердлова, 21. В ходе проверки инспекторы ведомства обнаружили многочисленные нарушения санитарных правил. На предприятии не соблюдается поточность технологических процессов; в производственном цехе отсутствуют технические средства для реализации технического процесса; помещения плохо убраны; прием пищевых продуктов осуществлялся без товаросопроводительных документов; нет производственного контроля; не обеспечивалось поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, в том числе при хранении пищевых продуктов; у работников нет личных медицинских книжек.

Специалисты Роспотребнадзора в отношении ИП Юшковой составили протокол о временном запрете деятельности по оказанию услуги общественного питания в столовой. В Кунгурский городской суд направлены материалы дела для решения вопроса о назначении административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

Ранее «Солевар» рассказывал, что в Перми задержали школьника, подозреваемого в двойном убийстве.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
СОЛЕВАР