После выездной проверки в отношении ИП Дьячука А.А., владеющего павильоном «Шаурма» в Соликамске на улице 20-летия Победы, 99а, которую провели сотрудники краевого управления Роспотребнадзора вместе с представителями региональной прокуратуры, заведение временно закрыли.
Сотрудники двух ведомств нашли многочисленные нарушения санитарных требований – отсутствие водопровода и канализации, условий для личной гигиены работников, медкнижки у повара-кассира, маркировки на оборудовании и инвентаре, неправильное размещение, хранение и реализацию продуктов. Специалисты Роспотребнадзора составили протокол о временном запрете деятельности павильона. Она была приостановлена на 30 суток по решению суда.
Появилось сообщение о закрытии из-за обнаруженных санитарных нарушений еще трех точек общепита в Соликамске. Речь идет о «Loveаш» (ИП Мокрушин Ю.) на улице Северной, 46, «Бургер Бро» (ИП Шушаков Б.) на улице Молодежной, 8А, и на улице 20-летия Победы, 117А. Все три заведения закрыты на 15 суток.
Ранее из-за нарушения санитарных норм временно приостановило работу кафе быстрого питания «Сеньор Помидор» в Краснокамске – на 75 суток, торговый павильон «Шаурма» в Чернушке – на 60 суток и «Шаверма № 1» в Горнозаводске – на 15 суток.
Ранее «Солевар» рассказывал, что в Пермском крае на треть выросла заболеваемость сальмонеллезом.