Средний чек покупки кофе в Пермском крае вырос на 11%

Издание Business Class со ссылкой на специалистов сервиса «Чек Индекс» сообщило, что средний чек покупки кофе навынос в Пермском крае за первые четыре месяца 2024 года составил 177 рублей, поднявшись на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

При этом на 16% увеличилось количество покупок. В Прикамье самыми популярными являются капучино и латте объемом 200-300 мл. По стране с января по апрель 2024 года средний чек на кофе навынос вырос на 10% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Его стоимость поднялась до 193 рублей, а число покупок выросло на 14%.

Рост продаж эксперты объясняют более ярко выраженной привычкой пить кофе у поколения зумеров, чем у более старшего поколения. В исследовании кофе навынос считались кофе 200-400 мл из заведений общепита и прямые указания в чеках как «кофе навынос», «кофе с собой».

Кофе это доступный и быстрый способ получения дофаминового эффекта В топ-покупок вместе с кофе входят маффины, пирожные, печенье, роллы и салаты. Увеличение среднего чека на кофе связано также с ростом мировых цен на кофе сорта робуста, который используется в эспрессо и растворимых напитках.

Ранее «Солевар» рассказывал, что прикамские депутаты поддержали федеральные инициативы.

Самая соль в нашем телеграм канале.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
СОЛЕВАР