балык
Новости
Специалисты Россельхознадзора сообщили о нарушении в работе ООО «Мясокомбинат «Кунгурский», продающем мясную продукцию в Перми. Пятого ноября работник предприятия оформил сертификат на выработку 99,7 кг копчено-вареного балыка из свинины. В качестве сырья для него использовали 0,5 кг животного белка, что недостаточно для изготовления такого объема балыка и не позволяет подтвердить безопасность продукции.