В Пермском крае изготовили почти сто килограммов балыка и пельмени с горбушей из неизвестного сырья

Специалисты Россельхознадзора сообщили о нарушении в работе ООО «Мясокомбинат «Кунгурский», продающем мясную продукцию в Перми. Пятого ноября работник  предприятия оформил сертификат на выработку 99,7 кг копчено-вареного балыка из свинины. В качестве сырья для него использовали 0,5 кг животного белка, что недостаточно для изготовления такого объема балыка и не позволяет подтвердить безопасность продукции.

Эта продукция продана на оптовую базу ООО «Торгсервис 59». Предпринимателю направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Похожая ситуация произошла с рыбой. Пермский предприниматель ИП Домашних изготовил 20 килограммов сардины пряного посола, использовав только 4 кг рыбы. Он также сделал 40 кг пельменей из горбуши, однако горбуши в начинке нет. Все эти товары уже проданы и могли попасть на прилавки. Управление Россельхознадзора вынесло предпринимателю предостережение.

Ранее «Солевар» рассказывал, что с 2024 года жителям Прикамья будут платить за сообщения о пьяных водителях.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
СОЛЕВАР