В пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю рассказали, что за первые шесть месяцев 2026 года ведомство провело проверку 573 предприятий общественного питания, в результате которых в 418 из них выявило нарушения обязательных требований.
Деятельность 35 объектов приостановили, в отношении нарушителей составили протоколы об административных правонарушениях, наложили штрафы на общую сумму 3070,6 тыс. руб., от работы отстранили 21 сотрудника.
Управление предпринимает также меры профилактики. Проведено 609 профилактических визитов. Какие претензии чаще всего предъявляет Роспотребнадзор к предприятиям общественного питания?
Это не соответствующая требованиям технического регламента и не обеспечивающая поточность технологических процессов планировка помещений, их размеры и расположение; неисправная система водоснабжения; отсутствие разделения на цехи для сырья и надлежащей маркировки и сопроводительных документов к пищевой продукции; неправильное хранение, нарушение сроков годности продуктов; несоблюдение технологий приготовления и отсутствие технологических карт на производимые блюда и кулинарные изделия; несоответствие продукции требованиям технических регламентов.
Ранее «Солевар» рассказывал, что в Октябрьском округе затопило мосты, дороги и 10 домов.