Пермьстат приводит данные по обороту общепита за десять месяцев этого года и сравнивает их с аналогичным периодом прошлого.
Оборот заведений общественного питания в январе-ноябре 2020 года составил 16,2 млрд рублей, а в 2019 году – 21,89 млрд рублей, то есть за десять месяцев этого года по сравнению с прошлым он уменьшился на 29,1% или более чем на пять миллиардов рублей.
Для борьбы с распространением COVID-19 оперштаб распорядился закрыть заведения общепита в Пермском крае с 30 марта до 1 июля. Большая часть кафе и ресторанов на это время перешла на работу на вынос или доставку.
Когда ограничения были частично сняты, кафе и бары открыли летники. Сейчас заведения общепита работают как обычно, но запрещены ночные мероприятия (с 1:00 до 6:00).
По итогам 10 месяцев текущего года в регионе оборот розничной торговли сократился на 5,4%. По итогам января-ноября 2019 года этот показатель был 50,97 млрд рублей, в этом году — 49,96 млрд рублей.
Объем товарных запасов у ритейлеров на 1 декабря 2020 года составил 34,8 млрд рублей. Это запас на 47 дней торговли.
