оливье

В ЦСР (Центре стратегических разработок) рассказали, что в Прикамье салат оливье за год подорожал на 5,5%. Стоимость традиционного новогоднего блюда россиян за 800 грамм составила около 186 рублей. Показатель оказался одним из самых высоких среди регионов ПФО — дороже салат только в Саратовской области (189,98 руб.). Индексом классического оливье с РБК Пермь поделились в Центре стратегических разработок (ЦСР).

По данным Пермьстата за традиционный салат «Оливье» в этом году жителям региона, пожелавшим иметь это блюдо на новогоднем столе, придется заплатить за него на 13,6% больше, чем в прошлом. Стоимость салата выросла больше официальной инфляции, составляющей 8,4%. Салат «Оливье» на четырёх человек в этом году обойдётся в 384